山の水で主人が心をこめて打つそば、手打蕎麦(そば)、そば取寄、そば通販、奥多摩のそば屋 元祖手打そばの玉川屋

山の水で主人が心をこめてそばを打つ、元祖 玉川屋のふるさとの味

お知らせ

【夏季休暇のお知らせ】
2020年8月31日(月)~9月2日(水)までお休みさせていただきます。
9月3日(木)より通常通りの営業となります。
よろしくお願い申し上げます。

[ 2020年8月25日 ]

 鮎が、おいしくなってきた頃です。「鮎の塩焼き」7月7日からはじめます。

お蕎麦もおいしい季節になってきました。

香り、喉越しのよいお蕎麦、打ち立ての蕎麦をどうぞ

                                                           宮野

 

 

[ 2020年7月2日 ]

流れる清流で育まれた鮎。夏が旬の「鮎」の塩焼き。もうすぐです。

[ 2020年6月19日 ]

手打ち蕎麦を冷凍でお届けします。
冷凍にしてもおいしく召し上がれます。
解凍、ゆで方を同封します。
召し上がってみてください。
「注文フォーム」はそば取り寄せページにあります。

 

 

             

[ 2020年5月29日 ]

はじめてご来店のお客様へ【喫煙】についてのお知らせ
2020年4月1日から「東京都受動喫煙防止条例」が施工されました。
手打ち蕎麦の玉川屋は7年前より、全席を禁煙とさせていただいております。
                     店主

 

[ 2020年4月1日 ]

ヤマメ(山女)の旬です。

春から夏(3月から8月)美味しく召し上がれます。

「渓流の女王」といわれ、高級魚です。

疲労回復、新陳代謝を促進。

ストレスをやわらげてくれます。

活性酸素の酸化力を抑え血管の老化を防ぎます

免疫力を高めてくれるそうです。

骨や歯に必要なカルシウムもあって、

頭から尾、内臓にいたるまで食べることができます。

玉川屋では、生簀から生きたまま塩焼きにします。

 

[ 2020年3月31日 ]

旧年中のご愛顧に感謝申し上げます。
今年もより心して精進致します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。 店主

[ 2020年1月1日 ]

御岳渓谷で行われました紅葉やイチョウのライトアップ(11月9日~11月24日pm5時~pm8時)が終わりました。
来年は、日程が決まりましたらお知らせします。

[ 2019年11月25日 ]

炭火でじっくり焼き上げた 鮎の塩焼きをぜひ召し上がっていただきたいです。
ビールに合う、冷たい蕎麦に合う、やさいの天ぷらも合う
ぜひご賞味ください。  宮野

[ 2019年7月3日 ]

青梅市はドイツ連邦共和国のホストタウンです。
先日は、ドイツ大使館の方が御岳山へお越しになられて帰りにお寄りくださいました。
手打ちの蕎麦の「天ざる」を美味しそうに召し上がってくださいました。
2020年のオリンピックでは御岳山も盛り上がるといいですね。

[ 2019年6月19日 ]

喉越しのよい冷たい蕎麦がおいしい季節になりました。
ぜひ、打ち立ての蕎麦でお召し上がりください。
7月には、あゆの塩焼きをはじめます。

[ 2019年6月18日 ]

山菜の中で早い時期から収穫のできる」ふきのとう」強い苦味がお好きな方はクセになるような味わいだそうです。
山菜の天ぷらでは「たらの芽」が人気です。「わらび」「こごみ」「せり」などなど入荷しましたらお知らせします。

[ 2019年3月7日 ]

空は澄 冬の朝のピリッとした空気、朝焼けや夕焼けが美しくて・・・ついつい空ばかり見てしまいます。
植物は見た目には何もない季節ですが・・・
じっと耐えながら芽吹きの時を待っています。
樹々も希望に満ちてるように見えます。静かな御岳へいらしてみませんか?

[ 2019年2月9日 ]

謹んで新年のお慶びを申し上げます。
おだやかな年明けとなりました。
松の内もあけて、昨年末にお飾りをしたしめ飾りも下げました。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

[ 2019年1月9日 ]

今年もいろいろなお客様との出会いに感謝いたします。手打ち蕎麦 玉川屋にお越しいただきありがうございました。心を込めた蕎麦を打ち 蕎麦一筋で励んでまいります。来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 宮野

[ 2018年12月31日 ]

この季節はぜひ冷たいお蕎麦をおすすめします。
玉川屋 こだわりのつゆは手打ちの冷たいお蕎麦がおいしいです!
蕎麦の先に浸して召し上がると蕎麦の香りもほのかに広がってほんとにおいしいですよ!

[ 2018年11月5日 ]

季節、人気「鮎の塩焼き」7月から始めます。ぜひ美味しい鮎をお召し上がりください。

[ 2018年6月14日 ]

この時期にしか味わえない味覚です。
昔から「春は苦いものを摂れ」と言われていますね。
山菜の新芽を食べると解毒や脂肪分解に働くアルカロイドやポリフェノールを摂取できます。
季節の食材をを食べることで、自然に体調を整える食習慣を見直してみませんか?
春の採りたての山菜、こごみ、ふきのとう、たらの芽を天ぷらに!
旬の苦みもおいしいです! 地元の方が山から採って持ってきてくれます。
数は限られていますが、はじまったばかりです。ぜひ召し上がってみてください。
「季節の盛り合わせ天ぷら」がおすすめで~す 
宮野         
[ 2018年4月9日 ]

そろそろ暖かい蕎麦のご注文がふえました。
お一人でぶらっと毎年この時期にいらっしゃるお客様!
静かな御岳がお好き?

[ 2017年9月14日 ]

奥多摩の御岳山では5万本のレンゲショウマが可憐に咲きます。
今朝、御岳山へ登り一りん咲いているのを見つけました。
7月下旬くらいから8月の中頃まで幾つも蕾をつけ、株の上から順々に咲いていきます。8月15日のお盆の頃が見ごろです。       
 
 
 
 
 
[ 2017年7月16日 ]

■ 営業日カレンダー ■

営業時間11:00~17:00
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